23 enero 2011

Hoy domingo 23 de enero hemos contado con:

• Belén López que nos contó los números de loterias del Estado.
• Jesús Sánchez nos dijo los resultados de la ONCE
• Mª Carmen Valiente nos relató quienes cumplieron los años esta semana y además nos anunció el nacimiento de una nueva cañaveraliega. Felicidades a tod@s.
• Mavi Fernández nos informó de todas las noticias curiosas que han sucedido peor el mundo.
• Filo Arroyo, que en esta ocasión contó con Mª Angeles Bermejo, no han hablado del libro "los hombre que no amaban a las mujeres" de Stieg Larsson.
• Rodolfo Garcia nos introdujo en la historia contandonos la vida de Claudio, emperador romano, a pesar de sus taras físicas.
• El aguila mochilera nos recordó las antiguas "matanzas", contandonos toda la parafernalia que conllevaba el sacrificio del cerdo.
• Cristina nos contó dos historias de las de reir y llorar.
• Jesús Sánchez, habil con la pluma y el micrófono nos contó todos los entresijos de Cañaveral durante esta semana.
• Cesar Egido nos habló de deportes.
• El maestro nos contó como nació el pasodoble "Cañaveral Pueblo Mio". Todo un símbolo en Cañaveral.
• Y coordinando el programa Antonio J. Canales.

Esperamos que todo haya sido de vuestro agrado. La semana que viene más y por supuesto, mejor.
Os dejo la recta de la semana por Mª Carmen Valiente. Que aproveche.

ARROZ SECO CON BACALAO

Ingredientes:

• 2 tazones de arroz.
• 1/4 Kg de bacalao.
• 1 cebolla.
• 2 tomates bien maduros.

• aceite, harina y sal.

Preparación:
Ponemos agua abundante a calentar, cuando hierva, ponemos el arroz y un poco de sal. Dejaremos cocer durante 15 minutos. Luego escurrimos en un colador.
El bacalao deberá estar desalado durante 12 horas. Le quitamos las espinas y la piel. Lo secamos con un paño y lo partimos en trozos pequeños. Rebozaremos en harina.
Pelamos y partimos los tomates en daditos. Ponemos en una satén grande al fuego con 3 cucharadas de aceite. Sofreimos primero la cebolla (unos 5 minutos), añadimos el bacalao (2 minutos) y por último el arroz.
Damos unas vueltas y pornemos el tomate. Dejamos que hierva todo 5 minutos más. Servimos bien caliente.

CREMA DE CHOCOLATE CON MERENGUE.

Ingredientes;

• 600ml de crema de chocolate, tipo natillas.
• 70grs de azucar en polvo.
• 2 claras de huevo.

1 pizca de sal.


Preparación:
Precalentamos el horno a 200º C, vertemos las claras en un bol con la sal y 20 grs de azúcar. Batimos a punto de nieve; cuando estén firmes, incorporamos el resto del azúcar poco a poco. Repartimos la crema de chocolate en 4 bol. Ponemos un poco de merengue encima de cada uno y gratinamos. Servimos la crema de chocolate cobn merengue y decoramos con virutas de cholate.

¡¡¡Que aproveche!!!!

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230111

Este domingo tendremos un nuevo programa en  Cañaveral Radio.

Tendremos junto a las secciones habituales, cumpleaños, loterias, cocina, informativos, noticias locales, toros, rutas, historias y demás, una historia de la antigua Roma, la historia de Claudio, contada por Rodolfo Garcia. Tambien Filo Arroyo nos contará, junto a su invitada Mª Angeles Barmejo el libro que están leyendo y que seguro que podremos recomendarles. Además todo lo que ocurra por Cañaveral lo tendrás en el 108.0 Fm, www.justin.tv/radiopueblo. Que no te lo cuenten, siguenos.

Mari Carmen Valiente nos cuenta la receta de hoy

MIGAS CON TORREZNOS (Casas del Castañar)
INGREDIENTES:
1 Pan, del dia anterior
1/2 kg de panceta de cerdo.
3 o 4 pimientos rojos.
1 cabeza de ajo.
Pimentón de la Vera.
Aceite.
Sal.
Agua.

PREPARACION:
Se trocea el pan a dados pequeños y se corta la panceta en tiras pequeñas.
Se frien los ajos, limpios y fileteados previamente, hasta que se doren y se reservan.
A continuación se frien el mismo aceite la panceta, con un poco de sal hasta que se dore y se reserva.
Se frien los pimientos cortados a tiras con un poco de sal y reservamos.
Se preparan 4 o 5 cucharadas de aceite de freir y se ponen al fuego, cuando esten calientes se echa media cucharada de pimentón, añadiendo inmediatamente medio vaso de agua, para que no se queme el pimentón, y dejamos a fuego lento.
Añadimos los ajos, la panceta y el pan. Se mezcla todo y se va removiendo lentamente a fuego suave, hasta que el pan tome color.
Se comen bien calientes (las migas).


CHOCOLATE A LA TAZA
INGREDIENTES:
1 LITRO DE LECHE ENTERA
1 TABLETA DE CHOCOLATE PURO TIPO KITIN.

PREPARACION
Se cuece la leche en un cazo y cuando empiece a hervir, echamos el chocolate rallado o troceado. Removemos con una cucharada de madera hasta que el chocolate empiece a espesar y retiramos del fuego. Y listo para tomar.

Que aproveche.

Domingo, 16 de enero de 2011

Hoy domingo disfrutaremos de una mañana más en Cañaveral Radio. Tendremos las habituales secciones de loterias, efemérides y cumpleaños, cocina, noticias locales, tauromaquia, rutas por Cañaveral. Saldrá al aire una nueva sección: Personajes historicos, conducida por Rodolfo Garcia, que nos contará la historia de un personaje histórico, esta semana: Viriato. Filo Arroyo, junto a Celia Melchor Martín, nos contarán el libro....bueno, eso lo adivinais vosotros. Filo Arroyo, Rodolfo Garcia, Mari Carmen Valiente, Cesar Egido, Mavi Fernández, Jose Mª Martín, El Aguila Mochilera, Julio Boticario, Belén López, Cristina Hernández y Antonio J. Canales os esperan mañana domingo a eso de las 12 de la mañana.

Mari Carmen Valiente nos cuenta la receta de hoy

TIRAS DE LOMO CON SALSA DE ALCAPARRAS.
Ingredientes:
1 lomo de cerdo de unos 700grs.
1 bote de leche evaporada.
1 taza de alcaparras.
Aceite.
Sal.
Pimienta.
Arroz blanco.
Preparación: Sazonamos el lomo con sal y pimienta y lo doramos en una cazuela con un poco de aceite. Agregamos las alcaparras escurridas y la leche. Tapamos y cocemos a fuego suave durante 10 minutos por cada lado. Retiramos el lomo y trituramos la salsa con una batidora hasta que esté cremosa. Cortamos la carne en rodajas y después en tiras. Servimos el lomo acompañado de la salsa y un poco de arroz blanco.

CREMA DE YOGOURT AL LIMON.
Ingredientes:
3 yogures naturales.
2 huevos.
100grs de mantequilla.
El zumo de 2 limones.
80grs de azucar-
1 cucharada de miel.
1/2 cucharada de canela.
Mermelada de fresa.
Preparación:

Batimos los yogures con la miel y la canels. Repartimos en 4 moldes individuales y los introducimos en el frigorífico durante 1 hora. Mientras, mezclamos el zumo de los limones con los huevos y el azucar. Calentamos al baño maría, sin dejar de remover, hasta que espese. Añadimos la mantequilla. Mezclamos la crema de limón con el yogourt y volvemos a introducirlo en el frigorífico durante 3 o 4 horas. Decoramos con un poco de mermelada de fresa.

Cañaveral Radio. 9 de enero de 2011

Hoy hemos hablado de loterías, con Jesús Sánchez, cumpleaños, con Mari Carmen Valiente, noticias curiosas con Mavi Fernández, de las tientas con el maestro José Mari Martín. Jesús Sánchez nos contó toda la crónica de Cañaveral, El Aguila Mochilera nos recordó esas tardes de primavera en la Escuela, además de grabar todo el programa en directo. Rodolfo, nos hizo comenzar la mañana pensando y recapacitando, Cristina nos relató un romance y nos puso una nota de humor. En los informativos estuvieron Rodolfo, Filo y Cesar. Además Filo nos contó junto a Juli Carrero el libro La Reina de Pilar Urbano, y luego nos hizo emocionarnos con Isabel Diaz Macaya en una entrevista fabulosa. Y por supuesto disfrutamos con nuestros chavales en la entrega de regalos de los Reyes Magos, gracias de todo corazón a Cruz Roja Española, Asamblea de Cañaveral con contar una vez más con Cañaveral Radio.
Todo esto lo puedes seguir en www.justin.tv/radiopueblo.

9 enero 2011

Hoy tendremos en nuestros estudios:
Noticias de Cañaveral, loterias, noticias curiosas, historias ¿reales?, tauromaquia, hablaremos de un libro, haremos una estupenda receta de cocina, participaremos en una ruta, y contaremos con Isabel Diaz Macaya, cañaveraliega que nos contará como nos añora desde la distancia.

Y para los más pequeños, los Reyes Magos nos han dejado en nuestra emisora, a través de Cruz Roja, asamblea de Cañaveral, un montón de juguetes que repartiremos durante el programa entre todos los niños asistentes.

Bienvenidos al blog de Cañaveral Radio.

Empezamos hoy esta nueva sección dentro de Cañaveral Radio. Desde este blog publicaremos las noticias de nuestro programa, así como el contenido de las diferentes secciones. Esperamos que os guste, y por supuesto, que colaboreis. Esperamos vuestros comentarios. Muchas gracias.

El equipo de Cañaveral Radio

Reyes 2010

Feliz dia de Reyes,