Hola a todos los cañaveralieg@s.
Hemos comenzado hoy con un nuevo comentario de Rodolfo Garcia, un comentario donde a baja voz nos cuenta cosas de la dura vida, por que la vida es dura, pero con amabilidad, simpatía y buen hacer, como Rodolfo nos dice, pasa mejor.
Belén López y Jesús Sánchez nos han vuelto a la realidad, seguiremos intentado que la semana que viene tengamos un poco más de suerte.
Mari Carmen Valiente nos contó una receta que, personalmente, nos hizo sentir la plenitud del estomago, sin parafernalias, sin  cosas vanas, nos hizo sentir que lo de comer bien es comer y disfrutar de la buena mesa.
Además nos relató, con su habirual simpatía, todos los cumpleaños de la localidad.
Mavi Fernández nos relató todas las noticias curiosas.
Filo Arroyo, acompañada de la simpatía de Marisa Plasencia nos hablaron de un  libro, que sin duda, merece la pena leer. Se lo recomiendo.
El maestro José Mari no adentró un poco más en el mundo del toro.
Jesús Sánchez nos  puso al dia de todo lo acontecido en Cañaveral en estos siete dias.
Cristina, nos contó estas historias cotidi¡anas, con su habitual buen hacer.
El aguila mochilera nos habló del miedo, eso sí, con su habitual buen humor.
Julio Boticario nos comentó que no hay mejor comer que seguir nuestras recetas de cocina.
Y Antonio J. Canales estuvo toda la mañana con ustedes.
Gracias por seguirnos.
Les dejo con la fantástica receta de Mari Carmen Valiente, que aproveche.


ALUBIAS CON CHORIZO

Ingredientes:
500grs de alubias rojas.
1 Kgrs de tocino fresco.
3 chorizos de cocido.
1 cebolla.
1 zanahoria.
1 puerro-
1 cabeza de ajo.
Laurel y sal

Preparación.
Ponemos al remojo las alubias la noche antes.
La ponemos a cocer en agua fria-Cuando empiecen a hervir, escurrimos. Volvemos a cubrirlas de agua y echamos el tocino, la cebolla, los ajos, el laurel, la zanahoria y el el puerro, todo picado. Cocemos muy
lentamente A las dos horas de cocción, ponemos el chorizo, previamente cocido aparte.
Dejamos cocer lentamente hasta que las alubias esten tiernas. Y por último, sazonamos con sal.


TORTITAS CON CARAMELO

Ingredientes.
100grs de harina
2 huevos.
8 cucharadas de leche
30grs de mantequilla
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de levadura en polvo
sal
nata montada

Preparación

Separamos las yemas de la claras. Reservamos y mezclamos el resto de los ingredientes y por último, la claras a punto de nieve. Engrasamos una sartén. Calentamos y echamos un poco de pasta. Doramos y
le damos la vuelta. Engrasamos de nuevo en cada tortita. Emplatamos, las regamos con azúcar quemada rebajada con un poquito de agua
Acompañamos con nata montada..
Que aproveche.